ചീരച്ചേമ്പ്‌

മറ്റ് പേരുകൾ:

മക്കളെ പോറ്റി

Tahitian spinach,

Tahitian taro.

ശാസ്ത്രനാമം :

Xanthosoma brasiliense.

സമീപ കാലത്തായി കേരളത്തിലെ തീന്മേശകളിൽ ഇടം പിടിച്ച ഭക്ഷ്യ യോഗ്യമായ ഇല വർഗ്ഗമാണ് ചീരച്ചേമ്പ്.

സാധാരണ കണ്ടു വരുന്ന ചേമ്പിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇതിന്റെ ഇലകളും  തണ്ടും പാചകം ചെയ്‌താൽ ചൊറിച്ചിൽ അനുഭവ പ്പെടുകയില്ല.

ഇത് Tahitian ദ്വീപിൽ നിന്നും ഹവായ്യിൽ എത്തിച്ചേർന്നു എന്നും അത് കൊണ്ട് ഇതിന്റെ പേര് Tahitian spinach എന്ന് അറിയപ്പെട്ടു.

ഇതിന്റെ ഇലകളും തണ്ടും പ്രോട്ടീൻ,ഇരുമ്പ്,പൊട്ടാസ്യം,ഫൈബർ,വിറ്റാമിൻ A,B,C എന്നിവയുടെ നല്ലൊരു സ്രോതസ്സാണ്.

ഈ ഇനം ചേമ്പിന് കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കാറില്ല.

മാതൃസസ്യത്തിന് ചുറ്റുമായി അനേകം തൈകൾ മുളക്കുന്നതാണ്.

ഈ ചെറു തൈകൾ മാറ്റി നട്ട് വംശ വര്ധദ്ധനവ് നടത്തുന്നു.

തൈകൾ നട്ട് 6 -8 ആഴ്ച്ച കൊണ്ട് ആദ്യത്തെ വിളവ് എടുക്കാവുന്നതാണ്.